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2020年贵州黔菜美食消费季启动,大美黔东南正式链接 [复制链接]

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      7 月31日,2020年贵州省黔菜美食消费季黔东南州启动仪式在凯里举行。
      

      
      本次活动的主题为“食在多彩贵州·悦享醉美黔味”,起止时间是7月31日至10月31日,分为启动仪式、系列主题活动、全省黔菜产业发展推进会三个阶段进行。活动的举办,旨在培育一批代表黔菜特色企业,推动黔菜品质大提升、黔菜消费振兴,更多发挥“餐饮作用”、凸显“黔菜价值”、作出“消费贡献”。
      

      

      
      黔东南州素有“百节之乡”的别称,一年中有200多个节日集会。凯里酸汤鱼、罐罐鸡、绿叶米豆腐、苗家鸡稀饭等美食令人垂涎。从江椪柑、丹寨硒锌米、黎平香禾糯、三穗鸭、锡利贡米等土特产品蜚声在外。打造黔菜产业将有力促进黔东南州食材种养殖、食品深加工、餐饮消费和文旅娱乐等的发展,有力助推土特产品“黔货出山”,为全州稳步促进城市经济“烟火气”恢复,集聚人气,提振消费信心,释放消费潜能。
      

      

      

      

      
      在为期三个月的“2020年贵州黔菜美食消费季”活动中,黔东南将重点围绕三个方面开展活动。一是积极参与全省开展的系列活动。组织参加全省组织的特色食材产销对接洽谈会、多彩贵州美食汇等系列主题活动。二是扎实开展全州系列配套活动。开展好“2020年黔东南州“全民直播网路黔行---首届寻味黔东南美食文化扶贫”系列主题活动”、“凯里2020年特色名店”、“名小吃评选”活动等。同时,搭建好银企对接平台,举办餐饮企业融资洽谈会,培育餐饮市场主体,打造龙头企业。三是加强工作调度。积极会商相关部门、指导各县(市)切实抓细抓实活动各项工作,努力推动黔菜在食材、菜品、品牌等方面提质增效,形成市场竞争优势。
      
      贵州日报当代融媒体记者 杨正海
      
      编辑 凌忠云
      
      编审 沈安永
      
      
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